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残留農薬の多いバナナを毎日食べたらその分がんリスクも上昇

バナナの皮には残留農薬があるので、何か発がん性物質が見つかることは十分に考えられる。もちろん農水省の残留基準をクリアしているものが日本で販売されていることになっているが、バナナはほとんどが輸入品ということもあり、このご時世、食品偽装の可能性も否定できない。残留農薬が少量であれば体内に入っても解毒できる。しかし毎日、残留農薬の多いバナナばかりを食べていたら解毒が追いつかなくなるおそれがある。したがって、がんになる可能性がバナナを毎日食べていない人より高くなってしまう。

リスク分散のためにも、同じものばかり食べるべきではないのだ。また、1990年以降、果物アレルギーの人が増えてきている。果物アレルギーとは、個人によって特定の果物を食べると、口のまわりにじんましんができる、唇や口の中とのどの粘膜のかゆみ、炎症、むくみなどが起きるアレルギーだ。症状が重いと、のどが締めつけられている感じがして呼吸が苦しくなり、腹痛、嘔吐、下痢が起こる場合もある。

重症の場合は全身にじんましんが出たり、喘息発作が起きたり、アナフィラキシーショックといって最悪の場合は死亡にいたる。自覚していなくても、潜在的にバナナやキウイフルーツに対してアレルギーがあるかもしれない。通常食べる量では発症していなかったのにもかかわらず、毎日バナナをたくさん食べていることで果物アレルギーが発症するリスクも考えられる。・ダイエットもリスク分散で朝、果物を食べる、夕食を早めに済まして空腹で寝る、水をたくさん飲む、ダイエットの記録をつける、という朝バナナダイエットの本に書かれていることはもちろん正論だ。


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